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在手提電腦、平板、手機、藍芽音響、鋼琴,五機全開的狀態下,持續工作超過四個小時後,不知不覺地到了全家...

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在手提電腦、平板、手機、藍芽音響、鋼琴,五機全開的狀態下,持續工作超過四個小時後,不知不覺地到了全家嗷嗷待哺的用餐時刻。

另一半與我同時在不同的房間,做著同樣的事,但他今天排了一個接一個、無法停止的線上教學,因此我必須在教琴空檔,利用短短的休息時間為一家六口做飯。

緊抓著時間,同時開了三個爐,用最快的速度做了三道菜。

冷凍四季豆無需處理,倒了足夠的油,壓進蒜泥,灑上鹽與一些糖,基本上只要調了中等熱度放著,偶爾拌一下即可。

同時燒開一些水,加進一點點鹽與油,倒進切成丁的豆腐烹煮。這當中,快手將昨天沒吃完的烤牛排切成細肉丁,這時水已差不多收乾,加一點之前預留的蒜泥,倒入牛肉丁與調料,發現還有半盤昨天吃剩的烤節瓜,也順手切了丟進去。加水蓋鍋小火慢煮,不管他了。這道毫不正統的改良版麻婆豆腐,卻是省心的「消化剩菜」料理。

第三個炒鍋裡,用一點油爆香一大把蔥和做第一道菜時就備好的蒜泥,倒入冷凍蝦仁拌炒,抓緊空檔清理紅椒,切成細丁,與蝦仁同炒。今天做韓式糖醋口味,只需辣醬番茄醬蜂蜜味霖,一股腦倒進去後翻炒幾下,立刻關了電爐,餘熱足以加熱許久。

我的他在工作之前早就利用空檔煮好一大鍋白飯保溫著,因此三道菜同時烹調完畢後,能即時開飯。

一家六口的廚事有時煩瑣到難以想像,居家隔離期更是日日都要烹調大量餐食。遇上公事忙碌的時刻,廚房即成戰場。我沒有變換花樣細細雕琢嘗試的心思,一切除了快,還是快,還要夠多。

做完飯,回到桌前,繼續工作。帶著一身廚房的煙火氣,剛剛片過肉切過蔥的手指,轉而在琴鍵上飛舞。

累,卻又微微亢奮著。

短暫休息時,呼喚已結束今日工作進度的另一半,為我煮一杯咖啡。我則起身做了幾個瑜伽伸展,並為自己預備今日的第二段香氣時光。

薰衣草6滴
月桂葉2滴
山雞椒1滴
玫瑰天竺葵1滴

調和了,一半拿來薰香,剩下的一半,稍晚與基底油調和了,就是我今晚穿戴上身的個人香氛。

月桂葉帶來力量,山雞椒使我覺得身心輕快,玫瑰天竺葵平衡了動靜與陰陽配置,將中性草葉的直爽,淡淡掩蓋在玫瑰般嬌柔氣息下。似花若葉,難以定位。而薰衣草將這一切兜了起來。

能量豐沛卻不外放,動靜皆宜。

在日與夜的交界,清醒與沈睡之間,前行或後退,皆在一念之間。

而我,有選擇的自由。

#芳療師與藥草師的玩味慢活


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在奧地利,我們的白色山邊小屋裡,與我的他和四個孩子,過著簡單自然清靜的生活。 希望在食衣住行育樂的每個生活層面,都能付出心力,眼耳鼻舌身意六感俱全的講究。 這裡記錄著我們品味奧地利與台灣生活,異國婚戀記事,教養四個台奧混血孩子,烹飪烘焙手作,練琴聽音樂,讀書寫字看影片,閒走賞玩人生的隨筆分享。 歡迎入座!
四孩之母,鋼琴家,教師,歌手,芳療師,藥草師,書寫者,瑜珈導師,中醫初學者
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